PREPARACIÓN

1. Enfría la copa (ideal: copa balón) con hielo mientras preparas.
2. En una coctelera (o vaso grande) agrega hielo.
3. Vierte gin + jarabe simple + 3 oz de jugo de pomelo.
4. Agita 8–10 segundos (o revuelve bien si no tienes coctelera).
5. Bota el hielo de la copa si la estabas enfriando y agrega hielo nuevo.
6. Cuela la mezcla sobre la copa con hielo.
7. Completa con un top de soda (a gusto: 1–2 oz aprox).
8. Decora con cinta/rodaja de pepino y una hoja de albahaca (si la “aplastas” suave entre las manos, suelta aroma).