Esta receta de Pomelo Bruleé es lo mas delicioso y fresco que verán hoy! 🍊 La acidez del pomelo con la dulzura del azúcar caramelizada es realmente para chupetearse los dedos. Esta receta no demora mas de 5 minutos y es perfecta para un brunch o como postre. Si no tienes soplete, puedes meter los pomelos con el azúcar al horno a temperatura baja y se produce el mismo efecto.
Yo sé que después de probarlo no habrá vuelta atrás! Cuéntame si te animas a probarlo!
INGREDIENTES
60 ml Gin Hendricks 1 pomelo 30 grs. de azúcar 1 hielo
PREPARACIÓN
DisfrutaCorta un pomelo a la mitadCon un cuchillo, separa por el borde toda la carne de la cáscaraEn un plato agrega dos cucharaditas de azúcar y pasa el pomelo para que quede bien cubiertoQuema con un soplete hasta que se disuelvan los cristales de azúcar y quede un caramelo. Si no tienes soplete, puedes meter los pomelos con el azúcar al horno a temperatura baja y se produce el mismo efecto.
